Cerca una ricetta
Le ultime ricette
13 Novembre 2026
Preparare i pain au chocolat in casa è un piccolo viaggio nella pasticceria francese: tra pieghe, attese e profumo di burro in forno, nasce un dolce dalla crosticina croccante, sfogliata e dal cuore di cioccolato intenso e goloso.
Non lasciarti intimidire dalla sfogliatura: con un po’ di pazienza il risultato sarà da vera boulangerie. Provali anche tu, sfornali ancora tiepidi e concediti una colazione che profuma di casa e di felicità . ðŸ¥ðŸ«
11 Novembre 2026
Classcio, soffice, morbido con mollica filante, preparato con licoli e tanti canditi il panettone con la ricetta del maestro Jannarelli è la novità del mio dopo Natale da gustare ed assaporare con il suo gusto pieno e mollica filante
10 Novembre 2026
l pan d’arancia con Bimby è un dolce soffice, umido e incredibilmente profumato, che racchiude tutto il sapore delle arance siciliane. Preparato con arance intere e succo fresco, senza burro e senza latte, è semplice e veloce da realizzare. Perfetto per la colazione o la merenda, conquista con la sua morbidezza e il suo intenso aroma agrumato. Un dolce genuino che porta in tavola tutto il profumo e la bontà della Sicilia!
9 Novembre 2026
I biscotti Black & White sono piccoli dolcetti bicolore al cacao e vaniglia, friabili, profumati e irresistibili. Facili da preparare con il Bimby, in planetaria o a mano, sono perfetti per la colazione, la merenda o una dolce pausa. Due impasti semplici che si incontrano per creare biscotti golosi e belli da vedere, da preparare e condividere con tutta la famiglia!
6 Novembre 2026
Questa **crostata di ricotta e gocce di cioccolato** è molto più di un semplice dolce: è un pezzetto della nostra storia, fatto di compleanni, risate e ricordi che il tempo non cancella. Una frolla friabile, un ripieno morbido e cremoso e tutto il sapore delle cose buone di una volta. Spero che questa ricetta, così cara alla mia famiglia, possa entrare anche nelle vostre case e diventare uno di quei dolci che si preparano e si ricordano con amore.
5 Novembre 2026
Questi croissant italo-francesi, ispirati alla ricetta del maestro Iginio Massari, rappresentano il perfetto incontro tra la tradizione della pasticceria italiana e quella francese. Fragranti, soffici all'interno e croccanti all'esterno, richiedono pazienza e attenzione nella lavorazione, ma il risultato ripaga ogni sforzo. Una vera delizia da gustare a colazione, magari accompagnata da una buona marmellata artigianale.
3 Novembre 2026
Lo strudel originale richiede un impasto particolare senza lievito e molto sottile, direi trasparente , che avvolgerà tante mele, uvetta e pinoli
31 Ottobre 2026
La scacciata catanese è una delle ricette più rappresentative del Natale siciliano. Preparata con un impasto semplice e farcita con ingredienti tipici come cavolfiore affogato, tuma, acciughe, salsiccia o broccoli, racconta storia, territorio e convivialità . Ogni famiglia custodisce la propria variante, spesso tramandata da generazioni, trasformando questa preparazione in un vero rito delle feste: un momento di incontro, condivisione e tradizione.
30 Ottobre 2026
Gli iris con crema ,la colazione catanese per eccellenza.
Un panino al latte svuotato della mollica, farcito con crema bianca o al cioccolato poi pastelliati , rotolati nel pangrattato per essere infine fritti! In versione mini, maxi, extralarge ad un iris non si dice mai di no!
a colazione, ma anche dopo cena calde calde croccanti fuori con un morbido cuore di crema dentro sono irresistibili.
Sei un'azienda interessata ad una collaborazione o partnership?
Inserisci nome ed email e riceverai il mio media kit.
I lievitati
La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!
MOLTO AMATI
I lettori hanno amato preparare queste ricette
Seguimi su Instagram
Live cooking, ricette speciali e molto altro.
