Durante l'estate ho salvato talmente tante ricette da fare che non basterà l'intero inverno di preparazioni !
In estate ho fatto poco e niente , ma le amiche mi hanno fatto sognare, immaginare e salvare tante loro ricette ed oggi finalmente un sabato mattina a casa ho approfittato a dedicarmi alla mia attività preferita...acendere il forno e preparare dolci!
Oggi ho sfornato delle ottime treccine con lo zucchero con la ricetta del maestro Chiera e questi deliziosi cookies con la ricetta della cara Daniela Curcio.
Vi invito a visitare il suo profilo IG ed il suo blog ricco di tante ottime ricette
I cookies li provo tutti perchè mio figlio li ama ed avendolo oggi a pranzo, oltre che preparare i suoi piatti preferiti, porta via sempre derrate alimentari in caso di guerra o carestia e tra le varie preparazioni anche questi cookies che ha definito i più buoni di sempre!
Non sempre però le ciambelle riescono con il buco ed anche a me capita di sbagliare , ma ho rimediato alla grande e tant'è che se non lo confesso pubblicamente cosa è successo non potreste accorgervene!
Nonostante le raccomandazioni sulle distanze in quanto i cookies in cottura si allargano, la distanza non è bastata e si sono appiccicati tutti ed allora ancora caldi in modo che fossero morbidi li ho coppati con una formina tonda e mi sono conservata tutti i ritagli che spilucco in continuazione mentre i biscotti perfetti si sono già volatizzati.
Insomma, mai perdersi d'animo e trovare una soluzione sempre ed in questo caso è stato facilissimo anche se mentre li vedevo allargare e diventare un tutt'uno un attimo di panico mi ha sconvolto!
Tutto è bene quello che finisce bene ed i miei cookies grazie a Daniela sono eccezionali ed entrano di diritto al primo posto nella top ten dei biscotti!!
Nel mio ricettario un'intera sezione dedicata ai biscotti di tutti i generi e tipi che vi invito a sfogliare per trovare la vostra ricetta del cuore, al momento questa è la mia !
15 minuti
facile
20 biscotti
Preparazione cookies con tante gocce di cioccolato con fruste elettriche o planetaria
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
E' possibile sostituire la farina 00 con farina di farro o altre di vostro gradimento gusto