Riso integrale tiepido con verdure leggere e gamberetti

Riso integrale tiepido con verdure leggere e gamberetti

Lo so che chi bussa alla mia porta cerca il dolce, ma non si vive di soli dolci, di certo non propino ricette banalissime e scontate, neanche complicate perchè non saprei fare, ma capita che mi innamori di qualche piatto cucinato per la famiglia senza progetto, così a sentimento e che me ne innamori così tanto per la leggerezza, il gusto, la freschezza da volerlo condividere con voi.

Una base di riso integrale, da poco ho convertito i miei primi in pasta integrale che trovo ancora più gustosa e buona e cerco di escogitare preparazioni leggere , ma gustose, possibilmente che siano un piatto unico e così tante verdure ancora croccanti, che mantengono inalterato tutto il sapore con una cottura rapida e veloce nel microonde o in padella ,il gusto del riso integrale e poi le varianti…l’altro giorno uova strapazzate , oggi gamberetti appena scottati…se proprio vogliamo esagerare in gusto una spruzzata di salsa di soia lo rende più particolare.

Vi lascio questa semplicissima ricetta della mia quotidianità sperando vi piaccia e non scordate di taggarmi nelle vostre foto con le mie preparazioni.