Brownies al cioccolato fondente
Brownies al cioccolato fondente
Da sempre innamorata dei brownies non perdo l'occasione per provare nuove ricette.
La cosa non passa innosservata ed i miei figli gioiscono delle prove e sono critici come pochi, direi inflessibili e severi più del giusto, ma si sa con la mamma si esagera o è un modo per farmi provare sempre altre ricette??
Durante la lunga estate vacanziera ho salvato ed accumulato ricette da provare questa è tra le prime ed il risultato strepitoso.
Semplice da preparare, basteranno due ciotole e pochi ingredienti per fare felici tutti e non vi dico che profumo in casa.
E come se non bastasse ho anche arricchito con la crema spalmabile al pistacchio Agrisicilia per non farci mancare niente!
E voi siete rientrati a casa a pieno regime o avete ancora un piedino a mare??
Siete pronti a riaccendere il forno ed a tornare alle solite abitudini??
Io del mare sono stanca anche se visto il caldo siciliano rimane pur sempre nel fine settimana l'unica cosa da fare , ma il forno l'ho acceso appena ho messo piede a casa e mi sopporterete a lungo con tante novità!! La ricetta è di @Food with Style , bellissimo profilo scoperto da poco e che seguo con piacere . Non solo brownies , ma trovate una sezione dedicata ai DOLCI AL CIOCCOLATO che vi farà venire l'acquolina!!
15 minuti
facile
teglia da 30x 20 cm
Ingredienti
- 4 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- 125 g di burro
- 100 g di farina
- 30 g di cacao
- 200 g di zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Preparazione brownies
- Inserire in una ciotola le uova e lo zucchero di canna e mescolare bene ed aggiungere setacciando la farina,il cacao, sale e vaniglia fino a che il composto non risulta liscio e cremoso.
- Sciogliere il burro con il cioccolato a pezzetti e quando sarà intiepidito aggiungere al composto di uova e mescolare.
- Foderare una teglia da 20x 30 cm con carta forno e versare il composto , distribuire sopra del cioccolato in gocce, quadrato e semplicemente tagliuzzaato e cuocere circa 15 minuti,i bordi saranno ben asciutti, ma al cento sarà più umido.
- Prelevare dalla teglia quando sarà ben freddo e tagliare a quadrotti .
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Potrete arricchire i brownies con una colata di crema spalmabile, una pallina di gelato o panna montata o aggiungere all'impasto della frutta secca
