Biscotti al caffè solubile

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Da un tempo infinito desideravo prepare i biscotti al caffè, finalmente è arrivato il giorno giusto ed eccoli , buoni, gustosi, fragranti e con l'intenso gusto del caffè che tanto amo

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In realtà il caffè che amo è l'espresso bollente , non amo invece il gelato o la granita al caffè, neanche il caffè freddo o beveroni al caffè però amo una sofficissima ciambella al caffelatte che purtroppo non faccio spesso perchè sono l'unica a consumarla e direi che la quantità sarebbe esagerata e da oggi amo questi fantasctici biscotti che ha assaggiato stranamente anche il mio lui che non beve caffè e che invece li ha apprezzati

!! Io e la mia passioncella per i biscotti con il caffè la mattina ed il pomeriggio, appuntamento immancabile ed atteso! L'appuntamento è stato rovinato in questi giorni da biscotti confezionati ,oggi invece la rivincita anche se verranno a pranzo i miei figli che sono sicura apprezzeranno e faranno razzia.

Il bello però è soprattutto l'apprezzamento dei miei cari, giudici inflessibili e sempre severi, non ne perdonano una, ricordano ancora i miei flop in cucina della loro infanzia , li avro traumatizzati?? ridendo ta loro ancora commentano!!

Avranno qualcosa da ridire anche oggi? dimenticavo,lasciano anche ordinazioni, non so se funziona così anche a casa vostra!

Per questo pranzo mi è stata commissionata una japanese cotton cheese cake, mai fatta, vedremo e vi aggiornero!!

Intanto vi consiglio una visita alla sezione BISCOTTI del blog e ricordate di lasciare un segno del vostro passaggio sui miei social.QUI UN PICCOLO VIDEO