antonella
2 Gennaio 2025
Golose brioche con solo albumi farcite secondo un'ispirazione natalizia con marmellata di fichi, fichi secchi e mandorle per un gusto soave ed intenso.
1 Gennaio 2025
Goloso treccione con rosticceria farcito con ricotta, pistacchi e mortadella ideale per un buffet o una cena conviviale , da affettare in tavola al momento .
28 Dicembre 2024
State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
28 Dicembre 2024
Un bauletto soffice e morbido adatto al dolce come al salato, la mollica una nuvola anche difficile da tagliare. Al morso scioglievole come pochi, emozionante lo sviluppo in lievitazione ed in forno e diventa alto e dorato con crosticina sottile e delicatamente, insomma sarà un bauletto, ma ha i connotati di un dolce
23 Dicembre 2024
Golosa crostata con frolla Massari con griglia definita e confettura di sambuco .In ricetta come usare la griglia
22 Dicembre 2024
Morbido e soffice pasta brioche con water roux per formare questo danubio arricchito, non solo da gocce di cioccolato, ma anche da nutella al centro di ogni pallina.
Particolarmente amato dai bambini, dai ragazzi tenterà però proprio tutti e sarà una lotta all'ultima pallina soffice.
Vi conquisterà per il suo gusto, ma anche per l'incredibile morbidezza e per una mollica filante .
21 Dicembre 2024
Una ghirlanda dolce e soffice a lievitazione naturale o con lievito di birra, con un goloso ripieno di marmellata di arancia e cannella che dona a questa ghirlanda una connotazione particolarmente natalizia tra l'aroma dell'arancia e l'inebriante gusto della cannella.
19 Dicembre 2024
Morbidi e gustosi panini al pomodoro del maestro Omar Busi che sprigionano sapore e profumano di estate , ma da gustare tutto l'anno ed ogni volta che si presenta un occasione o un buffet.