Biscotti nascondini con PistiChoc
Biscotti nascondini con PistiChoc
Estate o inverno i biscotti non conoscono stagione o momenti di stanchezza, sono immancabili in ogni casa, nella mia in particolare.
Amo preparare i biscotti e cambiare in continuazione ed avendo a casa la PISTICHOC la nuova crema spalmabile al pistacchio e cacao di AGRISICILIA che sperimenta l’armonia del cacao pregiato che si fonde delicatamente con il pistacchio, on potevo manfgiarla solo a cucchiate ! .
Come potevo rimanere indifferente a questo richiamo irresistibile?
Ho farcito cosi' i miei "nascondini".
Una frolla plastica dalla consistenza leggermente morbida e friabile nasconde nel suo giro la golosa crema spalmabile ed è subito festa e la colazione ancora più buona e golosa .
Vi lascio alla lettura della ricetta senza indugio perchè bisogna provare per credere a tanta bontà! Qui un piccolo VIDEO che può aiutare nella preparazione
20 minuti
facile
30 biscotti circa
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 di uovo
- 1 di tuorlo
- 1/2 bacca di vaniglia solo i semini
- 8 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 250 g di Pistichoc
Preparazione
Preparazione frolla con bimby
- Inserire nel boccale il burro e lo zucchero a vel 4 per 30 sec. Aggiungere le uova una per volta con lame in movimento. Aggiungere la farina, il lievito, gli aromi, il sale e proseguire a vel 4 fino a che non si compone la frolla. Raccogliere la frolla, rifinire il panetto e conservare in frigorifero almeno un'ora in pellicola
- Inserire nel boccale il burro leggermente morbido e lo zucchero, lavorare con la foglia.
Aggiungere le uova una per volta con foglia in movimento.
Aggiungere la farina, il lievito, gli aromi, il sale e proseguire fino a che non si compone la frolla senza far scaldare .
Raccogliere la frolla, rifinire il panetto e conservare in frigorifero almeno un'ora in pellicola - Formatura e cottura
- Dividere il panetto in tre parti e stendere su carta forno leggermente spolverata di farina formando un rettangolo, rifinire i bordi e distribuire in lunghezza al centro la pistichoc poi richiudere accompagnando la frolla con la carta forno e sigillare la chiusura , far rotolare il cilindro che deve avere la chiusura sotto in cottura.
- Cuocere a 200° forno statico per 20 minuti circa , sfornare attendere che i rotoli intiepidiscano poi tagliare trasversalmente e formare i biscotti
Preparazione frolla in planetaria
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Con la stessa sfrolla potete realizzare ottime crostate
