Lievitati dolci
22 Febbraio 2025
Le girelle con crema ed uvetta da oggi a casa nostra ancora più golose, niente da invidiare a quelle di pasticceria.
Da oggi le girelle sono semi sfogliate con la tecnica degli otto veli, tra uno strato e l'altro del burro con lo zucchero che in cottura sfoglierà le nostre girelle rendendole croccanti e super.
18 Febbraio 2025
Gli iris con crema ,la colazione catanese per eccellenza.
Un panino al latte svuotato della mollica, farcito con crema bianca o al cioccolato poi pastelliati , rotolati nel pangrattato per essere infine fritti! In versione mini, maxi, extralarge ad un iris non si dice mai di no!
a colazione, ma anche dopo cena calde calde croccanti fuori con un morbido cuore di crema dentro sono irresistibili.
13 Febbraio 2025
Golosi Krapfen a cuore per una giornata speciale come quella di San Valentino da dividere con il proprio partner o con chi si ama.
7 Febbraio 2025
Sofficissime brioche con un cuore di confettura di ciliegie .Un impasto con latte condensato per un sapore unico e strepitoso che conquista
31 Gennaio 2025
Golose treccine morbide morbide con un impasto straordinario con milk roux che le rende estremamente soffici, arricchite con crema pasticciera e granella di zucchero in superficie .
9 Gennaio 2025
Un sofficissimo pancarrè o pandolce goloso e delicato con solo miele nell'impasto a renderla soavemente dolce e profumato .
6 Gennaio 2025
Fette biscottate con mandorle e frutti rossi .Da spalmare, da inzuppare o semplicemente da sgranocchiare in ogni momento della giornata da una ricetta del maestro Montersino da me arricchita per diventare più rica e golosa
2 Gennaio 2025
Golose brioche con solo albumi farcite secondo un'ispirazione natalizia con marmellata di fichi, fichi secchi e mandorle per un gusto soave ed intenso.