Salato
15 Luglio 2023
Soffice e gustosa focaccia con pesto di basilico nell'impasto .Impasto diretto con bimby molto semplice per una resa straordinaria
13 Luglio 2023
Pane con yogurt greco nell'impasto con lievito istantaneo e senza lievitazione.Un impasto semplice una cottura in padella velocissima , ideale per accompagnare verdure, insalate , da intingere nelle salse , da farcire ed arrotolare.Ideale se si ha fretta, si rimane improvvisamente senza pane , per una cena informale tra amici
7 Luglio 2023
La vera focaccia barese senza patate con impasto in ciotola , base croccante, impasto soffice e saporito con pomodorini ed olive da una ricetta di Ornella Mirelli .assolutamente da provare per scoprire tutto il gusto della puglia in una fetta
4 Luglio 2023
Teneri straccetti di carne aromatizzati con aceto balsamico e conditi con rucola e scaglie di parmigiano per un secondo veloce ,ricco di gusto
28 Giugno 2023
Gustose focaccelle integrali con farina di farro senza impasto ed a lunga lievitazione ideali da farcire e per ogni occasione
26 Giugno 2023
Le frise sono una tipicità pugliese, panini cotti e poi tagliati e tostati per essere poi bagnati o "sponzate" in acqua e condite con olio , pomodoro, sale, origano e basilico .Ottimo pranzo, cena o merenda era il cibo della tradizione contadina ora è un vero e proprio street food salentino
24 Giugno 2023
Soffici e golose brioche col tuppo salate da farcire in tanti modi, ma io ho scelto una farcitura d'eccezione ovvero la mia caponata fritta
23 Giugno 2023
Friabili e croccanti tartellette preparate con una deliziosa frolla salata facilissime da realizzare con bimby ,in planetaria a mano da farcire con tante mousse delicate e golose