Ricette dalla mia cucina
30 Agosto 2024
Goloso piatto della tradizione Catanese , fette di melanzane fritte avvolgono del riso al pomodoro fresco con tanta ricotta salata
5 Agosto 2024
Deliziosa insalata di polpo con patate, un piatto della tradizione semplice e veloce che diventa un antipasto, un secondo o piatto unico ed è sempre molto amato.
26 Luglio 2024
Le cipolle di Tropea caramellate, sono un ottimo contorno per ogni tipo di pietanza e perfette per farcire ottimi panini .
23 Luglio 2024
Involtini di melanzane grigliati, un ottimo secondo, contorno, antipasto , perfetti a pranzo a cena per un buffet.Semplicissimi da realizzare
16 Gennaio 2024
Polpette morbide ,gustose salva pranzo o salva cena per la velocità in cui si preparano con ingredienti semplici , piacciono proprio a tutti!
11 Ottobre 2023
Delizione polpettine preparate con leticchie da riciclare.Pochi e semplici ingredienti per un riciclo appetitoso e di gusto che può essere un secondo come un contorno.
23 Agosto 2023
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più celebri ed un vanto della tradizione siciliana .Una preparazione un pò lunga, ma dalla bontà assoluta .
Le melanzane devono essere rigorosamente fritte e condite con salsa di pomodoro, provola, uova sode e prosciutto che si alternano a strati per una preparazione ricca di gusto e di piacere.
5 Agosto 2023
Melanzane ripiene con polpa di melanzana , provola, mortadella,uova e parmigiano , un ripieno appetitoso che le rende speciali.Una ricetta di famiglia che si tramanda sempre con successo