Crostata con nutella cremosa per Halloween
Crostata con nutella cremosa per Halloween
Non sono particolarmente attenta alla festa di Halloween, diciamo ancor meglio che non me ne importa nulla, i dolci che preparo per la festa dei morti sono ben altri, sono Rame di Napoli , dolci siciliani che racchiudono parte della nostra storia e della nostra tradizione, ma se mi chiedono una crostata a tema Halloween più di questo la fantasia non mi suggerisce.
Una semplice crostata con la nutella che rimane morbida dove svolazzano alcuni pipistrelli , circondata da cioccolatini ripieni di riso soffiato, non sarà ne originale, ne fantasiosa, ma è di una golosità pazzesca !
Una frolla friabile, uno strato spesso di Nutella una formina a tema ed il gioco è fatto , i bambini sono accontentati ed Halloween passa presto!
Quest’anno niente dolcetto e scherzetto, nessun giro per le case o feste a tema, ma se un bambino chiede qualcosa per rendere la giornata meno triste lontano dagli amichetti , la crostata è pronta da gustare in famiglia, un dolcetto è pur sempre una festa.
Vi lascio la ricetta di una crostata che conquista e di una frolla che potrete usare in ogni occasioni, buona, friabile e versatile.
35 minuti
2
teglia da 24 cm
Ingredienti
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 300 g di farina 00
- 1 di uovo intero
- 1 di tuorlo
- 8 g di lievito per dolci
- 1/2 bacca di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 300 g di nutella
Preparazione
Preparazione frolla
- Qualche ora prima di preparare la crostata bisogna usare un piccolo accorgimento che sarà la mossa vincente per ottenere la cremosi perfetta della Nutella notante la cottura.
- Disegnare su un foglio di carta forno un cerchio di 23 cm di diametro e versare all'interno la nutella livellando con il dorso di un cucchiaio e trasportare il foglio in congelatore per circa 4- 5 ore
- Preparare la frolla unendo in planetaria il burro morbido con lo zucchero mescolare brevemente con la foglia, unire l'uovo e poi il tuorlo, il sale, il lievito montando leggermente
- aggiungere la farina ed impastare velocemente , raccogliere l'impasto formare un panetto e conservare in frigo per circa trenta minuti.
- Stendere la frolla tra due fogli di carta forno , poggiare sul fondo della teglia, bucherellare poggiare al centro la nutella surgelata , decorare a piacimento.A tema Halloween ho formato con l'apposito stampino dei terribili pipistrelli.
Ecco il risultato
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- crostata-con-nutella-cremosa
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
La crostata può essere farcita anche con marmellata
