Mezzelune di semola con marmellata
Mezzelune di semola con marmellata
Biscotti incredibili dove il gusto ed il profumo dalla semola e della marmellata sono solo siciliani
.Spesso la biscotteria siciliana è preparata con la semola che dona un gusto ed una croccantezza incredibile ai biscotti , per non parlare della farcitura con la marmellata sicilianissima di arance rosse Agrisicilia .
Un impasto semplice con pochissimo zucchero ed una sfoglia sottile per poter apprezzare maggiormente la farcitura di una marmellata preparata con l'agrume nella sua interezza.
Biscotti perfetti a colazione , con un tea e da sbocconcellare in qualsiasi momento arriva la voglia di qualcosa di buono.
Semplicissimi da realizzare li desiderete sempre in dispensa e farli sarà un gioco,inoltre si conservano a lungo croccanti sempre che possiate fare questa prova a distanza.
Ricetta con bimby , a mano, in planetaria , impasto semplicissimo che si prepara al volo!
Ricordate di visitare la sezione dedicata i BISCOTTI, tantissimi biscotti di ogni genere e tipo dove è impsossibile non trovare il biscotto del cuore.
Quo un piccolo VIDEO per voi.
15 minuti
facile
25 biscotti
Ingredienti
- 250 g di semola
- 1 uovo
- 50 g di strutto
- 2 cucchiai di marsala o vino bianco
- 40 g di acqua
- 40 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- q.b. di marmellata di arance rosse
Preparazione
Mezzelune di semola con marmellata
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby 1 minuto vel.4
- Se l'impasto non è perfettamente morbido aggiungere un cucchiaio di acqua
- Prelevare l'impasto e lasciare in frigo per trenta minuti
- Stendere l'impasto sottile poi ricavare dei cerchi con il coppapasta , poggiare al centro con marmellata di arance rosse, ripiegare e formare una mezzaluna pigiando dapprima con i polpastrelli poi sigillare con i rebbi di una forchetta.
- Poggiare in teglia e cuocere a 180° forno statico per circa quindici minuti , quando saranno freddi spolverare con zucchero a velo
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Potrete farcire le mezzelune con qualunque confettura o marmellata vi piaccia
