Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

26 Marzo 2024

Mini pasqualine

Antipasti per la tavola pasquale con pasta sfoglia, uova sode, ricotta e spinaci , ingredienti tipici della nostra Pasqua.Un antipasto facile, comodo e veloce
26 Marzo 2024
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Pastiera pasquale con ricotta e crema del maestro Chiera

La Pastiera è un dolce di antica tradizione Campana e viene preparata con frolla, crema, grano e ricotta , aroma di fori d'arancia.Preparazione un pò lunga , ma verrete ripagati da un dolce di incredibile bontà
24 Marzo 2024

Crostata morbida con stampo furbo con crema e fragole

Golosissima torta o crostata morbida con stampo furbo da preparare con bimby o fruste elettriche.Semplice da preparare e da farcire, oggi la propongo con crema e fragole un accostamento che piace sempre
23 Marzo 2024

Crostata lievitata con frutti di bosco

Soffice crostata con impasto lievitato con una golosa farcitura di confettura e frutti di bosco che la rendono veramente speciale .Impasto da preparare con bimby e con lievito di birra per una ricetta facile ed immediata
21 Marzo 2024
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Muffins con fragole e confettura

Soffici e golosi muffins con cuore morbido di confettura e tante fragole di stagione per una colazione o speciale , da preparare velocemente con bimby o con fruste elettriche, in ricetta tutte le spiegazioni
20 Marzo 2024

Colomba classica con licoli del maestro Bazzoli

Soffice soffice con glassa croccante , mandorle e granella di zucchero e tanta arancia candita questa colomba del maestro Bazzoli
18 Marzo 2024
Hot-cross-buns panini pasquali

Hot cross buns , panini dolci pasquali

Gli hot cross buns dei piccoli panini dolci morbidi e speziati con uvetta. Di tradizione anglosassone ormai sono noti ed apprezzati ovunque ed io ho avuto la fortuna di assaggiarli nel luogo della loro origine e mi sono divertita a replicarli per voi
18 Marzo 2024

Zeppole fritte di San Giuseppe

Zeppole rigorosamente fritte per San Giuseppe altrimenti chiamiamole bignè .Pasta choux fritta , crema pasticciera e amarene sciroppate per un dolce della tradizione
17 Marzo 2024

Challa con un impasto solo albumi

Soffice challa con un impasto particolare con solo albumi .Un intreccio tipico , un impasto adatto per il dolce come per il salato.Ottimi panini e tramezzini, splendida con marmellata a voi la scelta.

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Golosi flauti al cioccolato fondente,semplici da preparare per un'ottima colazione homemade.Trov....
    Golosi flauti al cioccolato fondente,semplici da preparare per un'ottima colazione homemade.
    Trovi la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    https://www.antonellaaudino.it/flauti-al-cioccolato-fondente/
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    a Buongiorno!Il Natale bussa prepotentemente alla porta.Difficile resistere per me che amo il Na....
    a Buongiorno!
    Il Natale bussa prepotentemente alla porta.
    Difficile resistere per me che amo il Natale con tutte le sue luci, colori, musiche scontate, ma che fanno nascere in me la voglia di quell'atmosfera ovattata che mi da pace e mi fa ...
    Baguette croccanti con poolishBaguette leggere e croccanti da preparare con poolish perché sian....
    Baguette croccanti con poolish
    Baguette leggere e croccanti da preparare con poolish perché siano particolarmente leggere .Ideali a tavola o per favolosi panini
    https://www.antonellaaudino.it/baguette-croccanti-con-poolish/
    Buongiorno gente, il pane è in tavola , caldo fresco e croccante !Pensi alle Baguette e sogni P....
    Buongiorno gente, il pane è in tavola , caldo fresco e croccante !
    Pensi alle Baguette e sogni Parigi e non puoi andare a Parigi senza assaggiare croissant , soup all'oignon, macaron e baguette e tante tante altre specialità, ma oggi ...
    Buon pomeriggio!!Chi prepara una ciambella al succo di mandarino?Amo tutti gli agrumi da buona s....
    Buon pomeriggio!!
    Chi prepara una ciambella al succo di mandarino?
    Amo tutti gli agrumi da buona siciliana, ma ho un debole per i mandarini ed i clementini.
    Il loro profumo è inebriante, il loro gusto accattivante perché non trasferire tutto ciò in ...
    Grandi protagonisti del Natale i canditi!!Non quelli secchi ed asciutti senza aroma e sapore, be....
    Grandi protagonisti del Natale i canditi!!
    Non quelli secchi ed asciutti senza aroma e sapore, bensì quelli preparati in casa che fanno di ogni morso al panettone una festa di gusto e profumo.
    Certo bisogna armarsi di santa pazienza e giorni ...
    Se è presto per presentare i dolci della natale 🤶 non è presto per preparare le decorazioni....
    Se è presto per presentare i dolci della natale 🤶 non è presto per preparare le decorazioni che abbelliranno le nostre tavole, la casa, saranno ornamento per i nostri pacchi regalo 🎁 🛍
    Decori, profumi, sensazioni bellissime durante la preparazione ...
    Buon pomeriggio , con questo freddo il pomeriggio fa tanto piacere un tea o una tisana bollente ....
    Buon pomeriggio , con questo freddo il pomeriggio fa tanto piacere un tea o una tisana bollente con qualche biscotto.
    Se dobbiamo ingerire calorie che i biscotti siano indimenticabili e preparati da me a mio gusto e con una scelta di ...
    Golosi e friabili biscotti arricchiti da marmellata di arancia e pezzetti di mele che li rendono....
    Golosi e friabili biscotti arricchiti da marmellata di arancia e pezzetti di mele che li rendono particolari e gustosi .Semplici da preparare con bimby o su spianatoia sono ideali per il te o da gustare come dessert.
    Trovi la ricetta con ...
    Se amate il biscotti fatti in casa, se amate le mele🍎 e le arance🍊, correte a leggere la r....
    Se amate il biscotti fatti in casa, se amate le mele🍎 e le arance🍊, correte a leggere la ricetta di questi fantastici biscotti semplicissimi da preparare e super golosi!
    Tutto il gusto ed il profumo degli agrumi, dell'inverno e la casa ...
    Cestini di frolla con crema e amareneGolosissimi cestini di frolla fine del maestro Montersino f....
    Cestini di frolla con crema e amarene
    Golosissimi cestini di frolla fine del maestro Montersino farciti con crema ed amarene da gustare in un sol boccone.
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    Buon pomeriggio, in questo periodo il tempo scivola tra le dita , tra mille pensieri e non ho te....
    Buon pomeriggio, in questo periodo il tempo scivola tra le dita , tra mille pensieri e non ho tempo da dedicare a nulla e neanche alle mie preparazioni.
    Il tempo aiuta, lenisce, ma spesso e tiranno e costringe a ritmi ...