Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Antonella

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Le ultime ricette

23 Giugno 2023

Tartellette con frolla salata per tutte le occasioni

Friabili e croccanti tartellette preparate con una deliziosa frolla salata facilissime da realizzare con bimby ,in planetaria a mano da farcire con tante mousse delicate e golose
22 Giugno 2023

Torcetti al burro con un ingrediente speciale

Deliziosi e croccanti questi torcetti al burro con un ingrediente speciale che li rende croccanti ed irresistibili con solo tre ingredienti
20 Giugno 2023

Cheese cake al cioccolato fondente

Golosa cheese cake che è un'estasi al cioccolato fondente dalla base biscotto alla farcita. Molto semplice da realizzare e senza cottura è ideale soprattutto nella stagione estiva
19 Giugno 2023

Ciambella allo yogurt bianco

La solita ciambella allo yogurt, ma strepitosa per leggerezza e gusto.Tanto yogurt e ingredienti semplici e genuini ,semplice da preparare
17 Giugno 2023

Focaccine soffici con patata nell’impasto

Soffici e gustose focaccine da farcire o da condire con la patata nell'impasto che le rende particolarmente soffici e golose, Molto semplici da preparare
15 Giugno 2023

Pane siciliano “u cucciddatu” e pane cunzatu

Il cucciddatu, il pane semplice della tradizione contadina siciliana.Semola, acqua, lievito, sale gli ingredienti essenziali per fare il pane che nella sua semplicità ha un gusto sublime ed evoca le tante gite, le tante serate in compagnia, perchè questo pane si trasforma in pane cunzato, ovvero condito.
14 Giugno 2023

Sorbetto alla pesca tutta frutta

Fresco, anzi freddissimo questo deliziosa sorbetto alla pesca tutta frutta, si avete capito bene tutta frutta per un bicchiere di benessere, di fresco e di naturale golosità!
8 Giugno 2023

Ciambella cremosa al cioccolato o savarin

Ciambella golosissima al cacao con l'interno morbido e cremoso dal gusto straordinario. Una ricetta bimby semplicissima da fare
31 Maggio 2023

Crostata con confettura di pesche

Classica crostata e confettura di pesche di stagione , si prepara con bimby o in planetaria .Non solo crostata ,ma anche deliziosi biscotti.

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    La focaccia barese un'istituzione della gastronomia e delle street food pugliese amata ovunque. ....
    La focaccia barese un'istituzione della gastronomia e delle street food pugliese amata ovunque. Questa la mia versione con patata lessa soffice e croccante alla base.
    Trovi la mia nuova ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    focaccia pugliese e le sue mille declinazioni! in tanti rivendicano la ricetta originale del cel....
    focaccia pugliese e le sue mille declinazioni! in tanti rivendicano la ricetta originale del celebre panificio dove per acquistare un pezzo della mitica "fczz" bisogna fare file interminabili.
    Sono di origine barese, cosi' la mia famiglia paterna e materna e sono ...
    Oggi è la giornata mondiale del pane.Cos'è una tavola senza pane.Il suo profumo, il suo gusto,....
    Oggi è la giornata mondiale del pane.
    Cos'è una tavola senza pane.
    I
    l suo profumo, il suo gusto, la sua bellezza, il suo aroma,una preparazione lenta e meticolosa per quello con pasta madre, più veloce ,ma non meno buona con lievito di ...
    A chi non piace lo strudel?Io lo adoro, amo tutti i dolci con le mele, ma lo strudel con un gusc....
    A chi non piace lo strudel?
    Io lo adoro, amo tutti i dolci con le mele, ma lo strudel con un guscio croccante e friabile, una farcia di mele, uvetta, pinoli, arricchita da zucchero ,burro pangrattato è qualcosa di speciale. ...
    Buongiorno e buon inizio settimana !I biscotti hanno mille sfaccettature anche se all'apparenza ....
    Buongiorno e buon inizio settimana !
    I biscotti hanno mille sfaccettature anche se all'apparenza simili o uguali.
    La frolla varia donando consistenze diverse , le farciture fanno la differenza anche con la stessa frolla .
    Da quando ci sono in casa barattoli di ...
    Golosi biscotti di frolla friabile e scioglievole farciti con deliziosa crema spalmabile @agrisi....
    Golosi biscotti di frolla friabile e scioglievole farciti con deliziosa crema spalmabile @agrisicilia.eu al pistacchio e cacao dal un gusto unico.
    Trovi la ricetta alla fine del reel ,in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    La cassata al forno dolce della tradizione siciliana , la versione povera della famosa cassata n....
    La cassata al forno dolce della tradizione siciliana , la versione povera della famosa cassata non meno buona e golosa, semplicemente diversa anche se l'ingrediente principale è sempre la ricotta regina indiscussa dei dolci siciliani.
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    La Domenica il dolce deve essere speciale, si deve fare ricordare .
    Non è il dolcetto qualunque , ma qualcosa di sontuoso che a fine pasto della Domenica lascia il ricordo per la sua bontà .
    Oggi Cassata al forno l'alternativa ...
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    Focaccia o pizza ad alta idratazione in giornata
    Una focaccia leggerissima e croccante da farcire o da gustare nella sua semplicità .Un impasto diretto e ad alta idratazione , le giuste farine ed il metodo giusto vi assicureranno un risultato perfetto
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    Buongiorno e buon fine settimana!Che sabato sarebbe senza pizza o focaccia a cena😉Da soli o i....
    Buongiorno e buon fine settimana!
    Che sabato sarebbe senza pizza o focaccia a cena😉
    Da soli o in compagnia è imprescindibile per tanti di noi ed è permessa anche a me che sono a dieta .
    Se devo scegliere se andare in pizzeria ...
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    Incredibile la morbidezza ed il gusto di queste Brioches soffici con burro e zucchero sorprendenti che ricordano un pò il pandoro per consistenza e profumi. Se amo preparare dolci , i lievitati di più, molto di più e mi regalano ...
    Buongiorno da Catania dove ci sono 34°e fa sempre caldo 😍 , chi si trasferisce qui e vuole c....
    Buongiorno da Catania dove ci sono 34°e fa sempre caldo 😍 , chi si trasferisce qui e vuole cambiare ? desidero una casa al freddo!!
    Arriverà prima o poi? Chissà...
    Intanto, bando alle ciancio, vi ripropongo questa ricetta della quale sono innamorata. ...