Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

28 Febbraio 2025

Apple pie di Ernst Knam

Apple pie ovvero la torta di nonna Papera, ma questa volta non è stata lei a suggerirmi la ricetta bensì un'ispirazione del maestro Ernst Knam
26 Febbraio 2025

Krapfen con patata nell’impasto

Golosissime queste krapfen o ciambelle fritte con patata nell'impasto che dona maggiore morbidezza .I krapfen vanno fritti e mangiat
24 Febbraio 2025

Le macine con panna fresca

Le macine biscotti semplici e delicati con panna fresca .Si preparano semplicemente con bimby o in planetaria o a mano. Piacciono a tutta la famiglia per la loro golosa semplicità
22 Febbraio 2025

Girelle crema ed uvetta con sfogliatura facile

Le girelle con crema ed uvetta da oggi a casa nostra ancora più golose, niente da invidiare a quelle di pasticceria. Da oggi le girelle sono semi sfogliate con la tecnica degli otto veli, tra uno strato e l'altro del burro con lo zucchero che in cottura sfoglierà le nostre girelle rendendole croccanti e super.
20 Febbraio 2025

Le chiacchiere salate con bimby

Le chiacchiere salate bimby la mia novità per questo carnevale .Friabili , croccanti con tante bolle e tanto gusto.Perfette per l'aperitivo .
20 Febbraio 2025

Biscotti con frolla all’amaretto

Biscotti croccanti e golosi con una nuova frolla al gusto amaretto.Gli amaretti polverizzati diventano un ingrediente per la realizzazione di questi biscotti per fetti a colazione .
19 Febbraio 2025

Cornetti fritti, ma non chiamateli krapfen

Non sono i soliti cornetti, non sono sfogliati, ma sono ancora più golosi perché sono fritti e preparati con l'impasto con patata dei krapfen per un risultato golosissimo
18 Febbraio 2025
Iris-con-crema

Iris con crema , la vera colazione catanese (anche con bimby)

Gli iris con crema ,la colazione catanese per eccellenza. Un panino al latte svuotato della mollica, farcito con crema bianca o al cioccolato poi pastelliati , rotolati nel pangrattato per essere infine fritti! In versione mini, maxi, extralarge ad un iris non si dice mai di no! a colazione, ma anche dopo cena calde calde croccanti fuori con un morbido cuore di crema dentro sono irresistibili.
17 Febbraio 2025

Ciambella allo yogurt bianco

La solita ciambella allo yogurt, ma strepitosa per leggerezza e gusto.Tanto yogurt e ingredienti semplici e genuini ,semplice da preparare

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Buongiorno e buona colazione🥐🥐 !!Non vedo  l'ora di tornare a casa 🏡e di accendere il f....
    Buongiorno e buona colazione🥐🥐 !!
    Non vedo l'ora di tornare a casa 🏡e di accendere il forno, sono in crisi d'astinenza!!
    Sono anche abitudinaria e mi mancano le mie cose, le mie gattine da morire 🐶🐶, il profumo della mia cucina ...
    Buongiorno 😍Oggi una brioche diversa nella presentazione😉Un incrocio di petali in una brio....
    Buongiorno 😍
    Oggi una brioche diversa nella presentazione😉
    Un incrocio di petali in una brioche sofficissima farcita con burro, zucchero e cannella per una colazione incredibile ed imperdibile.
    Spesso uso i "miei impasti" comodi, sicuri, che amo e non presentano incertezze per ...
    Buongiorno e buona domenica☕️☕️Oggi risveglio lento ,sono fuori casa e non ho l'ansia ch....
    Buongiorno e buona domenica☕️☕️
    Oggi risveglio lento ,sono fuori casa e non ho l'ansia che mi butta giù dal letto.
    Qui in hotel non ho proprio niente da fare e da cucinare 🥐🥐 ma mi piace comunque esserci e vi ripropongo una ...
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    Oggi è sabato e non voglio lasciarvi senza pizza
    .
    Un classico la pizza del sabato sera per chi non ama il caos e la baraonda dei locali, io detesto uscire il sabato.
    Locali strapieni, servizio pessimo, vociare folle, la necessità di dover ...
    Buongiorno 🌼🌼🌼Non ho mai proposto nel mio blog la famosa torta mimosa ,non che non mi p....
    Buongiorno 🌼🌼🌼
    Non ho mai proposto nel mio blog la famosa torta mimosa ,non che non mi piaccia, semplicemente non si festeggia mai la festa della donna a casa mia, ma piuttosto il compleanno di mio figlio nato l'otto marzo.
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    Buongiorno a voi😍Mi piace ogni giorno proporre qualcosa di buono🥯🥞🥐🍞🍔.Che poi ....
    Buongiorno a voi😍
    Mi piace ogni giorno proporre qualcosa di buono🥯🥞🥐🍞🍔.
    Che poi si faccia o meno, vedere cose belle e buone mi rallegra 🥰🥰
    Amo questo mondo dei lievitati😍😍😍e come una bambina mi entusiasmo di fronte alle novità, alle cose da preparare ...
    Questi piccoli, soffici, lievi panini non sapevo se collocarli tra i dolci o il salato , tra le ....
    Questi piccoli, soffici, lievi panini non sapevo se collocarli tra i dolci o il salato , tra le brioche o il pane perché sono un misto di tutto.
    Perfetti con crema spalmabile o confetture, ideale con farciture salate ottimi a colazione ...
    Buongiorno a voi ☕️Paese che vai colazione che trovi !In sicilia,  a Catania, le colazioni s....
    Buongiorno a voi ☕️
    Paese che vai colazione che trovi !
    In sicilia, a Catania, le colazioni sono sempre ricche, enormi e sontuose e non conoscono limiti in fatto di golosità 😜.
    I nostri bar e le nostre pasticcerie tra un caffè ...
    Deliziosi biscotti al cacao di frolla montata da una ricetta del maestro Massari.❤️Gusto str....
    Deliziosi biscotti al cacao di frolla montata da una ricetta del maestro Massari.❤️
    Gusto strepitoso, scioglievolezza infinita per questi biscotti resi ancora più golosi da una farcitura di marmellata di arance rosse @agrisicilia.eu 🍊🍊e poi intinti nel cioccolato fondente.
    Assolutamente da provare ...
    Golosi donuts con glassa colorata e coriandolini, un dolce perfetto per il carnevale e non solo.....
    Golosi donuts con glassa colorata e coriandolini, un dolce perfetto per il carnevale e non solo.
    Semplici da fare saranno pronti in poche ore e divorati subito.
    Iimpasto soffice, glassa leggermente croccante , estasi al morso.
    Qui la ricetta in prima pagina sul ...
    Da tanto non preparavo i Donuts, poi arriva la richiesta di mio figlio che desidera offrirli agl....
    Da tanto non preparavo i Donuts, poi arriva la richiesta di mio figlio che desidera offrirli agli amici e alla mamma basta poco per mettersi in moto così ho l'occasione di mettere le mani in pasta la mia attività preferita, ...
    Qui si frigge !!Il carnevale è al termine, i buoni propositi a partire da mercoledì intanto ap....
    Qui si frigge !!
    Il carnevale è al termine, i buoni propositi a partire da mercoledì intanto approfittiamo e godiamo di queste golosità!
    A tra poco per la ricetta.
    Non sono krapfen😄😄
    #dolcifritti #yummyy #tasty #recipeoftheday