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Le ultime ricette
10 Agosto 2022
Pane leggero e ben alveolato ed idratato con poolish un preferendo da preparare almeno 10 ore prima che darà al nostro pane tanto gusto , una mollica lieve ed una crosticina croccante e che rimane morbido a lungo
8 Agosto 2022
Friabile e golosa crostata con frolla del maestro Massari e marmellata di arance Agrisicilia per un gusto esagerato.La crostata è il dolce perfetto in ogni stagione e per ogni occasione e non dovrebbe mancare mai con marmellate e confetture diverse a seconda dei gusti e delle stagioni
1 Agosto 2022
Una pizza chiusa con impasto di rosticceria farcita con pomodoro, mozzarella, basilico fette di melanzana fritta e ricotta salata come vuole la tradizione catanese con un gusto intenso e golosissimo difficile da dimenticare.
27 Luglio 2022
Piccoli cornetti da buffet soffici e golosi da farcire in tutti i modi la fantasia vi suggerisca.Un impasto diretto semplice e veloce con il quale si potranno preparare cornetti come panini o rustici salati
26 Luglio 2022
ll gelo di melone è una ricetta antica di origine palermitana .Un dolce al cucchiaio che con il succo del melone e pochi altri ingredienti .Un dolce fresco e goloso al quale possono essere aggiunte gocce di cioccolato per simulare i semi del melone
25 Luglio 2022
Deliziosa New York cheese cake con panna fresca e formaggio spalmabile , guarnita con frutti di bosco e topping ai frutti rossi.Ideale nelle calde giornate estive e si può preparare in anticipo.Si serve fredda di frigo
16 Luglio 2022
Le fette biscottate sono un alimento importante per la nostra prima colazione e devono essere friabili, leggere e gustose perchè si possano spalmare tante buone cose per cominciare la giornata con la giusta energia, Oggi le fette sono ancora più buone perchè arricchite dallo yogurt nell'impasto . Avete mai spalmato sulle vostre fette yogurt e poi confettura? da oggi la vostra colazione sarà ancora più completa!
15 Luglio 2022
Soffici panini dal gusto neutro ideali con il dolce come con il salato , semplici da realizzare con il bimby o in planetaria .Con lievito di birra si preparano in poche ore e ne potrete fare scorta anche in congelatore per trovarli sempre pronti.
14 Luglio 2022
Golosa crostata con frolla che non crolla , crema spalmabile Agrisicilia alle nocciole di sicilia , croccante crumble e lamponi per un gusto avvolgente .Un perfetto dessert da servire fresco
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I lievitati
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