Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

27 Gennaio 2021

Salame di cioccolata o turco, ricetta classica

Il salame di cioccolato o turco è un golosissimo dolce a base di biscotti e cacao , ha origini antiche ed in Sicilia viene chiamato turco per via del colore bruno conferito dal cioccolato nessuna connotazione geografica o origine lontana.Semplice da realizzare non richiede cottura.
27 Gennaio 2021

Plumcake soffice al succo di limone

I plumcake non stancano mai per quella loro natura soffice e delicata, per la consistenza che li rende ideali a merenda come da inzuppare nel latte per colazioni sane e genuine.All'intenso gusto di limone questo plumcake e profumato e laggero senza latte e senza burro ideale per chi ha intolleranza al lattosio.
23 Gennaio 2021
calamari- alla -luciana

Calamari alla Luciana, ricetta della mamma

Un gustosissimo piatto di pesce della tradizione campana un pò personalizzato per esigenze di gusto.Un piatto ricco che diventa un piatto unico con il suo sughero goloso per condire spaghetti o cous cous
23 Gennaio 2021
Torta-arancia-e-crumble-

Torta all’arancia con crumble goloso

Una torta semplice e golosissima con il suo alternarsi di varie consistenze date dalla base morbida all'arancia, lo strato di marmellata di arancia ed il crumble croccante per un morso dal gusto intenso ed avvolgente che conquista. Con Bimby o un cutter da cucina o un frullatore realizzeremo una torta perfetta.
19 Gennaio 2021
pizza-in-teglia-veloce

Pizza in teglia veloce

Un'atra pizza , ma di quelle comode, pronte in poche ore e che soddisfano tutti i criteri di bontà, leggerezza, digeribilità e velocità. Basta cominciare qualche ora prima per portare in tavola un'ottima pizza soffice con la base croccante e da condire a vostro gusto!
18 Gennaio 2021

Gnocchi di semolino alla romana con polpette

Gli gnocchi alla romana sono dei gustosissimi dischetti di semolino cotto con il latte ed insaporito con uova, burro e parmigiano.Prepararli è molto semplice e poi bisognerà stendere la polentina e usare un cerchio per i biscotti per preparali allineando in teglia .
17 Gennaio 2021
sbriciolata-al-cacao-e - frutti -rosso

Sbriciolata al cacao, crema e frutti rossi

Quanto è golosa questa sbriciolata al cacao con la sua farcia di crema al cioccolato bianco e frutti di bosco.Un connubio perfetto di gusto e golosità. Semplice da preparare vi conquisterà al primo morso.
17 Gennaio 2021
Calamari -ripieni -o”abbuttonati”con cipolle in agrodolce

Calamari ripieni o”abbuttonati”con cipolle all’agro

I calamari ripieni o per dirla alla siciliana "abbuttunati" cioè farcii e chiusi sono un appetitoso secondo piatto siciliano.Richiedono un pò di pazienza nella preparazione, ma sono di un buono incredibile e vi gratificheranno del tempo impiegato piangendo per affettare le cipolle!Un delizioso secondo piatto di pesce diverso dal solito.
17 Gennaio 2021
frittelle- di -neonato

Polpette fritte di neonato

Le polpette di neonato sono in realtà delle deliziose frittelle o frittatine che esaltano il gusto del pesce e del mare . Semplicissime da preparare il requisito è la assoluta freschezza del pesce per la buona riuscita del piatto,

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Golosi e friabili biscotti arricchiti da marmellata di arancia e pezzetti di mele che li rendono....
    Golosi e friabili biscotti arricchiti da marmellata di arancia e pezzetti di mele che li rendono particolari e gustosi .Semplici da preparare con bimby o su spianatoia sono ideali per il te o da gustare come dessert.
    Trovi la ricetta con ...
    Se amate il biscotti fatti in casa, se amate le mele🍎 e le arance🍊, correte a leggere la r....
    Se amate il biscotti fatti in casa, se amate le mele🍎 e le arance🍊, correte a leggere la ricetta di questi fantastici biscotti semplicissimi da preparare e super golosi!
    Tutto il gusto ed il profumo degli agrumi, dell'inverno e la casa ...
    Cestini di frolla con crema e amareneGolosissimi cestini di frolla fine del maestro Montersino f....
    Cestini di frolla con crema e amarene
    Golosissimi cestini di frolla fine del maestro Montersino farciti con crema ed amarene da gustare in un sol boccone.
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    Link cliccabile ...
    Buon pomeriggio, in questo periodo il tempo scivola tra le dita , tra mille pensieri e non ho te....
    Buon pomeriggio, in questo periodo il tempo scivola tra le dita , tra mille pensieri e non ho tempo da dedicare a nulla e neanche alle mie preparazioni.
    Il tempo aiuta, lenisce, ma spesso e tiranno e costringe a ritmi ...
    Buongiorno , avete presente quando affiora un ricordo sepolto da così tanti anni che si era per....
    Buongiorno , avete presente quando affiora un ricordo sepolto da così tanti anni che si era persa memoria?
    Questo è quello che è successo a me con questa torta semplice alla ricotta
    .
    A cena davanti alla mia ricotta nel piatto mi è ...
    La focaccia genovese o ligure è bassa, poco idratata, intrisa di olio e molto saporita perché ....
    La focaccia genovese o ligure è bassa, poco idratata, intrisa di olio e molto saporita perché viene cosparsa di olio, acqua e sale molto abbondante ,in Liguria si inzuppa anche nel cappuccino la mattina e si consuma abitualmente al posto ...
    Buongiorno,non tutti amano il dolce la mattina, c'è chi predilige la colazione salata e c'è an....
    Buongiorno,
    non tutti amano il dolce la mattina, c'è chi predilige la colazione salata e c'è anche chi puccia la focaccia nel caffè!
    Io posso pucciare solo brioche nella granita o biscotti nel latte , è assolutamente lontano dai miei ...
    La caprese al cioccolato, un tripudio di bontà.Assolutamente gluteenfree, con farina di mandorl....
    La caprese al cioccolato, un tripudio di bontà.
    Assolutamente gluteenfree, con farina di mandorle che si avverte al morso, il cioccolato di ottima qualità arioso e scioglievole per la montata di albumi, un dolce sublime da provare assolutamente!!
    Lo accompagneremo alla ...
    La solita ciambella allo yogurt, ma strepitosa per leggerezza e gusto.Tanto yogurt e ingredienti....
    La solita ciambella allo yogurt, ma strepitosa per leggerezza e gusto.
    Tanto yogurt e ingredienti semplici e genuini ,semplice da preparare ,perfetta a colazione 😍
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    Buongiorno e buon fine settimana!Oggi per me una giornata speciale, molto speciale, un doppio co....
    Buongiorno e buon fine settimana!
    Oggi per me una giornata speciale, molto speciale, un doppio compleanno quello di Mamma che compie ben 86 anni e quello di mio figlio che ne compie 32.
    Pranzo tutti insieme come da tradizione e più si ...
    Pizza al taglio cagliaritanaLa pizzetta sarda, tipico street food da gustare in ogni momento del....
    Pizza al taglio cagliaritana
    La pizzetta sarda, tipico street food da gustare in ogni momento della giornata .
    Una pizza golosa, soffice ed al contempo croccante , semplicemente irresistibile.
    Trovi la ricetta con
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    https://www.antonellaaudino.it/pizza-al-taglio-cagliaritana/
    #streefood #foodies ...
    Buongiorno, come ogni fine settimana che si rispetti è prevista la pizza!!oggi non la solita pi....
    Buongiorno, come ogni fine settimana che si rispetti è prevista la pizza!!
    oggi non la solita pizza generica, ma la pizza cagliaritana!
    Vacanze, escursioni, mare incredibile, la simpatia dei sardi e poi non per ultima la pizzetta sarda un'istituzione al pari della ...