Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Antonella

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Le ultime ricette

17 Dicembre 2020

Treccia di pan brioche ai funghi

Una morbida e soffice treccia farcita con funghi trifolati per una cena rustica tra amici, per imbandire un buffet, un'idea per le serate di natale.Semplice da prepare con bimby o in planetaria senza burro, rimane morbida a lungo e soddisfa i palati più esigenti.
13 Dicembre 2020

Torta di Natale all’arancia con solo albumi

Soffice, soffice, infinitamente morbido questo semplice dolce prende le sembianze di un candido alberello di natale coperto di candido zucchero a velo .Solo albumi, senza burro e tanta spremuta di arancia è un dolce da prima colazione particolarmente leggero e ricco di benessere.
13 Dicembre 2020
preparato-per-cioccolata-in-tazza

Preparato per cioccolata fondente in tazza

Una consistenza morbida e vellutata quella della nostra cioccolata in tazza da preparare in pochi attimi senza conservanti, senza coloranti, senza nulla che non sia più che genuino perchè scelto con cura con le nostre mani. Pochi ingredienti da frullare o mixare per il nostro preparato solubile che si conserva a lungo in un barattolo e che può essere una deliziosa idea per un regalo.
12 Dicembre 2020
cavolfiore affogato

Cavolfiore o “bastaddu affucatu”ricetta tipica siciliana

Il cavolfiore affogato, o comunemente chiamato in dialetto catanese "bastaddu" affucatu, è un piatto immancabile del periodo Natalizio a Catania .Servito come antipasto, contorno o per farcire la scacciata non c'è tavola catanese in cui non venga gustato.Un piatto dal gusto deciso, anche abbastanza difficile da digerire, detto "bastaddu" probabilmente perchè tiene compagnia a lungo purtroppo, ma nostante gli effetti non graditi è talmente buono che non si riesce ad esimersi dal non mangiarlo.
11 Dicembre 2020
crostata-natalizia-con-nutella-morbida-

Crostata natalizia con nutella morbida

Spesso i grandi classici natalizi non sono ben accetti dai nostri ragazzi che preferiscono il gusto dei sapori semplici, a cui sono abituati per cui siccome è festa per tutti decoriamo a festa anche la loro classica crostata con la nutella che rimane morbida nonostante la cottura rendendola speciale .
11 Dicembre 2020

Lasagna con zucca , ricotta e salsiccia

La lasagna con zucca, ricotta e salsiccia è un goloso primo piatto molto ricco e semplice da preparare particolarmente indicato per quelle giornate fredde e con tanti amici o parenti a tavolanperchè sarà possibile preparare con un certo anticipo senza arrivare trafelati a tavola.Ideale per queste giornate di festa.
11 Dicembre 2020
torta di rose natalizia

Ghirlanda natalizia dolce

Una ghirlanda dolce e soffice a lievitazione naturale o con lievito di birra, con un goloso ripieno di marmellata di arancia e cannella che dona a questa ghirlanda una connotazione particolarmente natalizia tra l'aroma dell'arancia e l'inebriante gusto della cannella.
8 Dicembre 2020
crostata-cremosa-di-natale-con namelaka al cioccolato bianco

Crostata cremosa di Natale con namelaka al cioccolato bianco

A Natale non sono solo panettoni, non sono dolci tipici , anche una crostata festa e cremosa ha decisamente il suo perchè.Una base di frolla friabile, uno strato spesso di confettura di Mango, namelaka al cioccolato bianco e ciuffi di panna e tanti ribes rossi a rendere ancora più intrigante il gusto.
4 Dicembre 2020

Biscotti da dessert assortiti

Deliziosi e friabili biscotti da dessert con frolla montata ideali per un tea , da offrire agli amici , da regalare.

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

    Scopri di più

    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Muffins con marmellata di aranceSoffici muffins da prepare in pochi minuti con bimby .Con un gol....
    Muffins con marmellata di arance
    Soffici muffins da prepare in pochi minuti con bimby .
    Con un goloso cuore di marmellata di arance sono una colazione sana e leggera.
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile in bio ...
    Buongiorno e buon sabato!Amo questo momento dove tutto si ingentilisce nel chiarore soffuso dell....
    Buongiorno e buon sabato!
    Amo questo momento dove tutto si ingentilisce nel chiarore soffuso delle luci e degli addobbi di natale.
    E' chiaro che tra le mie mani in questo periodo tutto si ammanta di natale anche le merende più semplici,ma mai ...
    Cornetti soffici al limoncello con mascarponeDei semplici e soffici cornetti di pasta brioche co....
    Cornetti soffici al limoncello con mascarpone
    Dei semplici e soffici cornetti di pasta brioche con mascarpone nell'impasto al posto del burro e profumati al limoncello per una colazione golosa e tanto tanto soffice.
    Molto semplici da fare, con lievito di birra. ...
    Buongiorno a voi 😍Ancora qualche giorno e mi butterò a capofitto nella preparazione dei gran....
    Buongiorno a voi 😍
    Ancora qualche giorno e mi butterò a capofitto nella preparazione dei grandi lievitati, ma ancora tra le mani dolci e dolcetti non particolarmente impegnativi.
    Oggi vi ripresento una mia ricetta "storica" e la ripropongo in versione natalizia perché ...
    Buongiorno a voi!Oggi un super classico del web e di casa mia e nel periodo natalizio non può a....
    Buongiorno a voi!
    Oggi un super classico del web e di casa mia e nel periodo natalizio non può assolutamente mancare !
    Felici i ragazzi e felice io di vederli contenti e soddisfatti di questo fiore natalizio rigorosamente con nutella, ma quella ...
    È cominciato il count down per il Natale e questa la mia prima ricetta a tema🎄🎄🎄.Non t....
    È cominciato il count down per il Natale e questa la mia prima ricetta a tema🎄🎄🎄.
    Non tutti amano il panettone ed allora un'alternativa per imbandire le nostre tavole sono queste crostatine golosissime con frolla friabile e tanta crema spalmabile PistiChoc ...
    Buongiorno!!Con queste crostatine inauguro la stagione Natalizia, ormai è cominciato il count d....
    Buongiorno!!
    Con queste crostatine inauguro la stagione Natalizia, ormai è cominciato il count down , mancano 29 giorni alla meta quindi spazio ai dolci ed all'atmosfera Natalizia con le sue luci e le sue musiche suggestive.
    Amo il Natale e tutto ciò ...
    State riscaldando i motori??Io ho cominciato, nessuna novità  solo conferme!La novità dello sc....
    State riscaldando i motori??
    Io ho cominciato, nessuna novità solo conferme!
    La novità dello scorso anno è stato il pandoro al cioccolato per gli amanti del genere.
    Ma chi non ama il cioccolato??
    Un pandoro sofficissimo ed inebriante per gusto e profumi.
    Assolutamente da ...
    Golosi flauti al cioccolato fondente,semplici da preparare per un'ottima colazione homemade.Trov....
    Golosi flauti al cioccolato fondente,semplici da preparare per un'ottima colazione homemade.
    Trovi la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    https://www.antonellaaudino.it/flauti-al-cioccolato-fondente/
    #tasty #yummyy #bloggerstyle #recipeoftheday #solocosebuone #homemadefood
    a Buongiorno!Il Natale bussa prepotentemente alla porta.Difficile resistere per me che amo il Na....
    a Buongiorno!
    Il Natale bussa prepotentemente alla porta.
    Difficile resistere per me che amo il Natale con tutte le sue luci, colori, musiche scontate, ma che fanno nascere in me la voglia di quell'atmosfera ovattata che mi da pace e mi fa ...
    Baguette croccanti con poolishBaguette leggere e croccanti da preparare con poolish perché sian....
    Baguette croccanti con poolish
    Baguette leggere e croccanti da preparare con poolish perché siano particolarmente leggere .Ideali a tavola o per favolosi panini
    https://www.antonellaaudino.it/baguette-croccanti-con-poolish/
    Buongiorno gente, il pane è in tavola , caldo fresco e croccante !Pensi alle Baguette e sogni P....
    Buongiorno gente, il pane è in tavola , caldo fresco e croccante !
    Pensi alle Baguette e sogni Parigi e non puoi andare a Parigi senza assaggiare croissant , soup all'oignon, macaron e baguette e tante tante altre specialità, ma oggi ...