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Le ultime ricette
21 Agosto 2020
Un pane soffice con mollica morbida ed asciutta, crosta croccante dal sapore intrigante e particolare come quello della curcuma che conferisce oltre che un aroma, un colore ocra meraviglioso .Semplice da preparare con lievitazione mista è pronto in poche ore .
21 Agosto 2020
Facili, economiche , gustose queste schiacciatine di patate sono un comodo piatto unico se servite con una insalatona, sono un'ottima cena, un'idea che piacerà tanto ai bambini ed anche agli adulti. In questi giorni di tanto caldo è meglio evitare di accendere il forno infatti ho cotto queste schiacciatine, che ricordano il gateau di patate, anziché nel tradizionale forno in padella e le ho servite calde e filanti per la golosità di tutti!
20 Agosto 2020
Un contorno saporito e molto economico della tradizione siciliana .Le cipolle infornate vengono poi affettate e condite con olio, sale, aceto ed origano
18 Agosto 2020
Una torta morbida, soffice , umida al cioccolato fondente e nocciole. Cioccolato e nocciole piemontesi, praticamente un'estasi di gusto e di profumo.Le nocciole mi sono state regalate da un 'amica, il cioccolato dono di un collega piemontese ,quindi scelta di ingredienti mirati al creare una torta dal sapore indimenticabile e super golosa.Molto semplice da preparare, la scelta degli ingredienti sarà determinante nel gusto.
14 Agosto 2020
La caponata è un contorno tipico siciliano con verdure di stagione fritte come melanzane, peperoni, cipolle , patate , uvetta, pinoli e l'agrodolce anche questa tipicità di tanti piatti siciliani che la fa diventare irresistibile
12 Agosto 2020
Una ciambella golosissima, ricca, soffice e profumata ,certamente non adatta a chi è a dieta, ma per la volesse trasgredire ne varrà la pena.
24 Luglio 2020
Oggi una torta al pistacchio con una ricetta di famiglia, non la mia, ma della mamma di una cara amica brontese da generazioni.Tanto pistacchio, senza burro, tanta golosità e morbidezza per questo dolce dal sapore unico ed inimitabile.Bronte patria del pistacchio vanta dolci e gelati incredibili con questo prezioso oro verde.Nel paese questa è torta tipica per eccellenza, certo tante varianti, ma sicuramente quella che vi propongo è originale e buonissima-
20 Luglio 2020
Un dolce freschissimo ed estivo che non necessita di cottura, molto facile da fare e da conservare in frigo. La base di frollini al cioccolato ed una ricca e golosa farcita con camy cream bianca e con pasta di nocciole del piemonte. Qualche ora di frigo e la cheesecake è pronta.
17 Luglio 2020
La quattro quarti è una storia antica,le sue origini risalgono al 1700 in bretagna , io la ricordo da sempre al naturale, vestita a festa, farcita, base per torte in pasta di zucchero...è una torta semplice, facile da ricordare, perchè gli ingredienti hanno la stessa grammatura e facile da preparare .
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