amarene
15 Novembre 2024
Golosissimi cestini di frolla fine del maestro Montersino farciti con crema ed amarene da gustare in un sol boccone.
23 Maggio 2024
Soffici cornetti di pasta brioche e pasta sfoglia farciti con crema pasticciera e amarene che li rendono particolari e golosissimi.Semplici da preparare sopratutto perché a differenza dell'originali useremo pasta sfoglia pronta che rende tutto più semplice.
18 Marzo 2024
Zeppole rigorosamente fritte per San Giuseppe altrimenti chiamiamole bignè .Pasta choux fritta , crema pasticciera e amarene sciroppate per un dolce della tradizione
4 Maggio 2022
I pasticciotti sono dei dolci tipici della tradizione leccese.Un guscio di frolla preparata rigorosamente con lo strutto che la rende particolarmente friabile e scioglievole e ripieni di crema ed a seconda delle località viene inserita una golosa amarena che io ovviamente ho inserito perchè troppo golosa ed amo le amarene