lievito di birra
21 Novembre 2024
Baguette leggere e croccanti da preparare con poolish perché siano particolarmente leggere .Ideali a tavola o per favolosi panini
28 Ottobre 2024
Il danubio è il re delle feste e dellle cene in compagnia .Un impasto soffice soffice farcito questa volta con mozzarella e pomodoro, ma da farcire a sentimento.
18 Agosto 2024
Golosi flauti al cioccolato fondente, con avanzi delle uova di pasqua ,semplici da preparare per un'ottima colazione homemade
28 Giugno 2024
Soffice pan bauletto con water roux che lo rende particolarmente morbido .Ideale con il dolce con confetture o creme come con il salato
23 Giugno 2024
A casa mia non è estate se mancano le frise, saranno le mie origini pugliesi, saranno i ricordi d’infanzia, sarà che sono buone punto e basta anno dopo anno si perpetua il rito e le friselle diventano una costante delle mie cene , spesso anche mio pranzo.
21 Giugno 2024
Un appetitoso pane della tradizione salentina, vero street food perché nel nostro viaggio in Salento lo troveremo ovunque da farcire per colazione,pranzo, cena , uno spuntino a qualunque ora del giornoi.
6 Giugno 2024
Croccanti e stuzzicanti grissini aromatizzati alla paprika semplici da fare in planetaria o nel bimby con lievito di birra e pochi ingredienti.Ottimo snack, spezzafame , ideali in tavola
30 Maggio 2024
Sofficissime brioche con un cuore di confettura di ciliegie .Un impasto con latte condensato per un sapore unico e strepitoso che conquista